Новости


Домашние низкокалорийные батончики

Нас всегда привлекают рекламы о низкокалорийных десертах. Особенно — рекламы воздушных батончиков. Нам обещают, что это полезный перекус без капли жира. Но если прочесть состав, можно обнаружить в составе батончика и пальмовое масло, и красители, и много других вредных добавок. Так что лучше сделать такие батончики дома.

Ароматный домашний банановый хлеб

В дом, где есть дети, очень часто покупаются бананы. Грех не сделать что-то вкусненькое с ними. Например, банановый хлеб. Эта ароматнейшая выпечка покоряет всех с первого кусочка. Особенно, если есть хлеб с молоком.

Рецепт: лучший молочный десерт для детей

Лучший десерт для детей — это десерт на основе молочных продуктов. Это и вкусно, и полезно. Особенно если этот десерт сделан своими руками, и никакой лишней химии в нем нет.

Салат из баклажанов: рецепт прекрасной летней овощной закуски

Такой салат из баклажанов выходит достаточно сытным и самодостаточным, хотя состоит из одних овощей и витаминов. Так что он вполне может выступить и в качестве закуски, и как основное блюдо, особенно если ты следишь за своей фигурой.

Как заморозить абрикосы, персики, сливы на зиму: подробная инструкция

Каждой хозяйке будет полезно знать, как заморозить абрикосы и персики на зиму, ведь это один из лучших способов сберечь в них полезные вещества. При заморозке витаминов и минералов в плодах остается гораздо больше (до 90%) чем, к примеру, в консервации или солениях.

5 отличных десертов, от которых не толстеют

Обратите внимание — эти вкусные варианты сладостей отличаются оптимальным соотношение белков, жиров и углеводов, и потому совершенно не опасны для вашей фигуры. Главное, есть их в меру и не позднее 18 часов вечера!

5 рецептов полезных и сытных смузи, которые заменят вам завтрак

Наступил тот период, когда природа нас одаривает самыми полезными фруктами, ягодами и овощами. И грех этим не воспользоваться. Предлагаем 5 лучших рецептов смузи, которые станут отличной альтернативой сытному завтраку с овсянкой, а также принесут пользу здоровью и фигуре.

Окрошка на кефире: традиционный рецепт

Подают окрошку двумя способами: все продукты перемешивают и разливают в тарелки; или нарезанные продукты укладывают в салатники, а кефир подают отдельно, чтобы каждый мог регулировать вкус и густоту блюда на свой вкус.

Как полюбить готовить?

Моя подруга жарит самые вкусные в мире котлеты! Моя тетя готовит самые вкусные в мире салаты! Моя бабушка запекает самую вкусную в мире курочку! Мой папа готовит самые вкусные в мире голубцы! На мне богиня кулинарии решила отдохнуть...

Шоколадные и малиновые макароны: порадуйте своих близких изысканным угощеньем

Без чего тебе сложно представить Францию? Без Эйфелевой башни, вина, сыра и лягушачьих лапок? Это все верно, но если говорить с точки зрения десертов, то первое, без чего невозможна Франция, – это макароны.

Здоровое питание: реальность или миф?

Недавно были опубликованы результаты исследований датских ученых, которые гласили, что лишний вес не настолько вреден для здоровья, как считали в последние десятилетия.

Полакомиться в «Лакомку», или Летнее меню в Maiasmokk

Прогулку по Старому городу хорошо завершить обедом, благо там практически в каждом доме кафе или ресторан. Сегодня приглашаю вас на второй этаж кафе Maiasmokk, где, как вы, вероятно, помните, я была в декабре прошлого года, когда там завершилась тотальная реконструкция и перестройка.

Рецепт: очень простой творожный чизкейк

Предлагаем вам приготовить не только вкусный чизкейек, но и весьма диетический. На 100гр всего 98 ккал. Также это очень нежный десерт с большим количеством белка (12 г), которым можно полноценно позавтракать или просто насладиться в течение дня Ингредиенты:

Три вкусных домашних напитка, которые повысят лактацию кормящей маме

Период грудного вскармливания у каждой женщины протекает индивидуально. У кого-то грудное молоко накапливается даже с избытком, а кому-то приходится постоянно искать что-то для того, чтобы молока стало больше.

Варенье из черешни: секреты приготовления

Из сочной сладкой черешни, которая поспевает в июне, получается отличное домашнее варенье. Хоть оно и не обладает таким насыщенным вкусом, как, например, вишневое, зато по мягкости и красоте может посоревноваться с другими, более популярными видами варенья.

Котлеты из фарша индейки: рецепт с сыром

В рецепте этих котлет отсутствует хлеб, зато добавлен сыр. Фарш на котлеты получается нежным и жидковатым, и чтобы котлеты не поплыли и не развалились, перед приготовлением фарш желательно охладить.

10 способов исправить кулинарные ошибки

Говорят, архитекторы скрывают свои ошибки под плющом, а хозяйки — под майонезом. Увы, не все в кулинарии можно исправить толстым слоем соуса. Иногда приходится прибегать к куда более хитрым приемам.

9 самых неожиданных заправок для пасты

Макароны являются одним из самых популярных и любимых блюд среди жителей нашей страны, и многим из нас кажется, что мы знаем все возможные ингредиенты для пасты. Однако с этим не согласны эксперты в области питания из США, предложившие 9 неожиданных добавок к макаронам.

Руккола: полезная травка

Существует множество трав, которые можно использовать в кулинарии, косметологии, медицине. Одной из таких замечательных трав является руккола. У этого растения много названий – гусеничник, индау, рокет, аругула, горчичная трава.

Диетическая бананово-творожная запеканка

Очень приятный на вкус и одновременно полезный десерт. Заметьте, что готовится без добавления сахара и даже муки! Использовать для запекания можно любую кухонную технику: духовку, микроволновку, мультиварку.

Можно ли хранить продукты в алюминиевой фольге?

Алюминиевая фольга позволяет оберегать пищевые продукты от влажности и дольше сохранять их ценные пищевые свойства. Однако необходимо помнить о том, что аллюминий - это серьезный металл, и некоторые разновидности фольги могут давать утечку прямо в продукты питания, что представляет опасность для здоровья.

Пирог с ревенем на сметане

Попробуйте приготовить вкусный и ароматный пирог с ревенем (рабарбаром), корицей, ванилью и тертой лимонной цедрой. Он наверняка придется по вкусу и семье, и гостям.

7 правил засолки малосольных огурцов

Малосольные огурцы могут стать и самостоятельной закуской, и прекрасным дополнением к отварному или жареному картофелю и другим блюдам. У каждой хозяйки есть свой «фирменный» способ приготовления малосольных огурцов.

Лучшее

Рецепт орехового торта без выпечки

Все большую популярность приобретают десерты без выпечки. Торты, печенье, кексы и пирожные на основе орехов и сухофруктов по вкусу не уступают привычным бисквитам, а пользы в них в разы больше. И если вы следите за своим питанием, исключили продукты, содержащие сахар и глютен, ограничиваете употребление жиров и молочных продуктов, "сырые" десерты – это то, что надо.

Медиками открыто уникальное свойство борща

Употребление борща помогает похудеть, в чем удостоверились ученые. Полезное для фигуры свойство борща подтвердилось результатами эксперимента с участием почти 100 женщин разного возраста.

Как приготовить индейку с молодым картофелем и соусом с черносливом?

Недавно мы с мужем праздновали нашу очередную годовщину свадьбы. И мне как женщине и хозяйке очень хотелось приготовить что-нибудь новенькое и вкусненькое, но при всем этом без риска, чтобы точно получилось.

Как приготовить бефстроганов из печени: пошаговый рецепт

Знаменитое блюдо в XIX веке придумал повар русского графа Строганова. Классический рецепт - из говядины или телятины, но готовят его сегодня из любого вида мяса, пишет Ivona. Один из оригинальных рецептов - бефстроганов из печени.

Вместо кофе: напитки для бодрости организма

Если для вас кофе — способ быстро проснуться и настроиться на новый день, то этот материал вас точно заинтересует, утверждает Bigmir! Заварной или растворимый напиток является далеко не самым надежным «будильником» для организма человека.

Четыре правила выбора качественного коньяка

Коньяк – это крепкий напиток, который производится во Франции по особым технологиям из некоторых видов винограда. Напиток получил такое название в честь города Коньяк, который располагается в регионе Пуату-Шаранта во Франции, сообщает Starslife.ru.

Скандинавская картофельная лепешка

В скандинавских странах любят простую, незамысловатую еду. Такая лепешка отлично утолит голод, и для приготовления блюда нет необходимости владеть кулинарным мастерством.

Рецепт пышных, как пух, оладий, которые не опадают

Утро – самое прекрасное время суток. Ему не под лад бутерброды или овсянка, а вот оладьи – идеальный завтрак. Предлагаем пополнить кулинарную тетрадь суперрецептом. Получаются вкусные и пышные оладьи.

Актуальное

Просто, вкусно и полезно: суп-пюре из кабачков с зеленью

Кабачок - универсальный продукт в кулинарии, ведь его можно жарить, тушить, печь и консервировать, словом, экспериментировать во всех направлениях. Интересно, что кабачки добавляют в детское меню, в рацион питания больных, идущих на поправку, а также людей, страдающих от проблем с пищеварением.

Пикантные рулетики из баклажанов с сыром и зеленью — вкусная летняя закуска

Многим из нас летом не хочется никакой тяжелой или жирной пищи. Внимание хозяек в данную пору зачастую переключается на сезонные овощи и фрукты, и определенно не зря, ведь они не только легко и быстро готовятся, но и крайне полезны и низкокалорийны.

Без выпечки: клубничный чизкейк с творогом и желе

Если летом вы не хотите включать духовку, но не можете прожить без домашних тортов, приготовьте клубничный чизкейк без выпечки. Вместо клубники вы можете использовать малину, чернику, бананы, персики или вишни, пишет Сегодня.

Вареники с вишней на кефире

Вареники с вишней – одно из самых вкусных летних блюд, приготовить которое совсем несложно и по силе каждой хозяйке. Невкусными они просто не могут быть! Аромат вишни, ее сочность, кислинка и яркий цвет превращают в шедевр любимое блюдо даже из самого простого теста для вареников на воде или кефире. Вот один из рецептов...

Как приготовить рататуй на сковороде за 15 минут

Рататуй – это летнее французское блюдо из овощей. Его можно запечь в духовке, а можно приготовить на сковороде за считанные минуты. Чем мельче будут нарезаны овощи, тем меньше понадобится времени на приготовление.

Узнайте, какому молоку отдали предпочтение эстонские кофейные эксперты

Кофейные эксперты, посетившие Таллиннский фестиваль кофе, признали молоко Alma жирностью 2,5% лучшим молоком для приготовления кофейных напитков, по достоинству оценив его вкус и качество вспенивания.