2024-2-13 17:22 |
Эстонский институт конъюнктуры имеет многолетний опыт проведения исследований по темам, связанным с алкоголем. Ежегодно проводится опрос, в ходе которого людей спрашивают о потреблении ими алкоголя, сколько и что они употребляют, где покупают алкоголь, насколько легко он доступен и т.
д. В ходе опроса также выясняется, что думают жители о потреблении алкоголя в Эстонии в целом, каковы самые большие проблемы, связанные с алкоголем, и что следует делать, чтобы снизить потребление алкоголя.
На основании полученных данных подготавливаются результаты исследования, обобщающие оценки жителей о потреблении алкоголя как в личном, так и в общем плане, показывающие отношение людей к алкогольной политике и ограничениям, связанным с алкоголем, а также количество употребляющих алкоголь жителей. Потребление алкоголя на одного взрослого (15 лет и старше) жителя страны является очень важным индикатором, по которому измеряется успех алкогольной политики. В статье представлен обзор тенденций потребления алкоголя за последние годы.
Компоненты, влияющие на показатель потребления алкоголя
Сначала поясним, как получаются цифры, характеризующие потребление алкоголя.
Поскольку продажа алкогольных напитков хорошо отражена в эстонской статистике, можно было бы ожидать, что показатель потребления алкоголя на одного жителя страны тоже можно легко подсчитать – просто поделим продаваемое количество алкоголя на число жителей. К сожалению, не все так просто, поскольку помимо алкоголя, продаваемого в магазинах и в общепите, люди употребляют также алкоголь, привезенный из-за границы (например, из Латвии), а также подпольный алкоголь.
Также необходимо учесть посещающих Эстонию иностранных туристов, которые во время пребывания здесь употребляют алкоголь и покупают его, чтобы увезти домой (в основном это делают финские туристы) – этот алкоголь необходимо исключить из потребления в Эстонии. Таким образом, существует множество факторов, влияющих на показатель потребления алкоголя, они меняются с течением времени, и все это необходимо учитывать.
В последние годы в структуре потребления алкогольных напитков изменились пропорции покупок иностранных туристов в Эстонии и покупок жителей Эстонии за границей. Например, если до «ковидного периода» в 2019 году 38% алкоголя продавалось в Эстонии иностранным туристам, то во время ковида этот показатель составил 21% в 2020 году и только 15% в 2021 году. Точно так же снизилась доля иностранного алкоголя в балансе потребления жителей Эстонии – если в 2019 году алкоголь, купленный за границей, составлял почти 28% от общего потребления жителей Эстонии, то из-за ограничений на поездки во время пандемии он составил 16% в 2020 году и только 8% в 2021 году.
Потребление алкоголя увеличилось
Сколько же алкоголя потребляют жители Эстонии? По последним данным, в 2022 году каждый взрослый житель Эстонии употребил 11,2 литра абсолютного алкоголя. Абсолютный алкоголь – это термин, условно приводящий различные алкогольные напитки к напиткам, содержащим 100% этанола (на самом деле водка имеет содержание этанола 38-40%, пиво 4,5-7%, вино 8,5-13,5% и т. д. ).
11,2 литра – это мало или много? Если сравнивать с предыдущими 6-7 годами, то потребление, несомненно, высокое, и ситуация усугубляется еще тем, что в последние четыре года потребление снова имеет тенденцию к росту. В последний раз потребление алкоголя в Эстонии было еще выше в 2013 году, когда оно составляло 11,9 литра (а рекорд в истории исследований Института конъюнктуры был поставлен в 2007 году, когда потребление составило 14,8 литра абсолютного алкоголя на одного взрослого жителя).
Так что же стало причиной роста потребления алкоголя в последние годы? Считается, что одним из факторов было время пандемии коронавируса, когда люди находились дома, возможно, в стрессе и неуверенности в будущем, и это способствовало увеличению потребления алкоголя. При этом можно отметить, что во время пандемии в Финляндии потребление алкоголя, наоборот, снизилось, главным образом потому, что были закрыты границы и ограничен алкогольный туризм в направлении Эстонии. Там потребление алкоголя снизилось во время ковида в большинстве групп потребителей, оно возросло только у тех, чье потребление алкоголя и так уже было высоким (так называемые потребители группы риска).
В Эстонии также можно наблюдать тенденцию, что за последние 2-3 года увеличилась доля много пьющих потребителей – например, в 2019 году только 3% ответивших на опрос по их оценке чрезмерно употребляли алкоголь, а в 2022 году это уже 7%.
Цена влияет
Цена определенно повлияла на потребление алкоголя. Так, в 2018 году потребление алкоголя снизилось до 10 литров на одного взрослого жителя в результате того, что в 2015-2018 годах ставки акцизов на алкоголь повышались более быстрыми темпами, чем раньше, что привело к удорожанию алкогольной продукции. Если до этого ставки акцизов на алкогольные напитки увеличивались на 5% в год, то в период 2015-2018 годов они выросли, например, на пиво в 2,7 раза и на крепкий алкоголь в 1,5 раза. В результате столь быстрого роста акцизов потребление само по себе могло бы упасть и еще больше, но, к сожалению, возникла приграничная с Латвией торговля, которая замедлила дальнейшее сокращение потребления.
В 2019 году ставки акцизов на крепкий алкоголь, пиво и легкий алкоголь были снижены на 25% в значительной степени для того, чтобы положить конец приграничной торговле. И действительно, в результате алкоголь вскоре стал дешевле в эстонских магазинах, и мотивация ехать в Латвию за алкоголем снизилась. В то же время это создало на протяжении многих лет ситуацию, когда индекс потребительских цен на алкоголь был отрицательным и оказался ниже общего индекса потребительских цен. Так, бутылка водки в 2020 году подешевела в среднем на 12% по сравнению с прошлым годом, а пиво – почти на 7%. За этим последовал рост потребления алкоголя.
К сожалению, в последние годы на общий рост потребления алкоголя повлиял рост потребления крепкого алкоголя. Одной из причин может быть ценовая составляющая, ведь что любопытно, средняя продажная цена водки за последние три года (2020-2022 годы) не изменилась, а осталась прежней. В то же время выросли зарплаты жителей (по оценкам, нетто-доходы населения выросли в 2020-2022 годах в среднем на 18%).
Так что алкоголь становится все более доступным. Результаты опроса показывают, что в 2022 году 85% респондентов употребляли алкогольные напитки. При этом оценки людей относительно личного потребления остались достаточно скромными – почти половина (48%) принявших участие в опросе оценили, что употребляют мало алкоголя, в то же время доля людей, употребляющих алкоголь умеренно и много, все же увеличилась и стала выше, чем когда-либо прежде (в 2022 году употребляли алкоголь умеренно 30% и много 7% населения).
Опрос также показал, что именно среди населения более молодой возрастной группы больше всего людей, злоупотребляющих алкоголем. В частности, каждый пятый респондент в возрасте 18-29 лет заявил, что пьет много алкоголя.
Отвечая на вопрос, как они оценивают потребление алкоголя в стране в целом, люди также были склонны думать, что пьют относительно много. Так, в 2022 году 54% респондентов оценили потребление алкоголя эстоноземельцами как высокое. Напомним, что только 7% опрошенных считали собственное потребление высоким. Это показывает, что потребительское поведение других оценивается значительно более критично, чем собственное. Чрезмерное употребление алкоголя согражданами, в свою очередь, больше других отметили сами злоупотребляющие алкоголем (84%). .
Подробнее читайте на rup.ee ...
