2022-4-25 15:09 |
Средняя закупочная цена молока в марте в Эстонии выросла за год на 35,2 процента до 412,05 евро за тонну. В марте у молокопроизводителей Эстонии было закуплено в натуральном весе 71 000 тонн молока, что на 3 процента больше, чем за тот же период прошлого года.
Элитных сортов в марте закуплено 58 500 тонн, что на 5,2 процента больше, чем годом раньше. В марте закуплено 8700 тонн молока высшего сорта, что на 2,2 процента меньше, чем за тот же период прошлого года. Молока первого сорта закуплено 3700 тонн, на 2,6 процента меньше, чем в феврале 2021 года.
Средняя жирность молока в марте выросла за год на 0,1 процентных пункта до 4 процентов, содержание белка сохранилось на уровне 3,4 процента.
В марте в Эстонии было произведено 9200 тонн питьевого молока — на 5,7 процента больше, чем годом раньше. Сливок было произведено 2400 тонн, на 7,7 процента меньше, чем годом раньше, сквашенного молока 3200 тонн, что на 1,1 процента меньше, чем годом раньше, а производство сливочного масла выросло на 33,3 процента до 400 тонн.
Объем выпуска сырных изделий в марте составил 4100 тонн, что на 2,4 процента меньше показателя марта 2021 года. Творог составил в выпуске сырных продуктов в марте 1600 тонн. .
Подробнее читайте на rup.ee ...
