2022-9-26 11:38 |
Средняя закупочная цена молока в августе в Эстонии выросла за год на 54,9 процента до 480,18 евро за тонну. В августе у сельскохозяйственных производителей Эстонии было закуплено в натуральном весе в общей сложности 68 000 тонн молока, что на 1,5 процента меньше, чем за тот же период прошлого года, а элитных сортов было закуплено 53 100 тонн, что на 2,3 процента больше, чем годом ранее, свидетельствуют данные, переданные Департаментом статистики.
Средняя жирность молока в августе выросла на 0,1 процентный пункта до 3,8 процента, а содержание белка удержалось на одном уровне с августом прошлого года, то есть 3,3 процента.
В августе в Эстонии было произведено 9600 тонн питьевого молока, на 3,2 процента больше, чем год назад. Сливок было произведено 2200 тонн, на 15,4 процента меньше, а сквашенного молока — 3600 тонн, что на 5,9 процента больше, чем годом раньше.
Производство сливочного масла за год снизилось на 100 тонн до 300 тонн. Объем выпуска сырных изделий не изменился в годовом сравнении и удержался на уровне 4000 тонн. Творог составил в выпуске сырных продуктов 1600 тонн. .
Подробнее читайте на rup.ee ...
