Эстонцам предложат шоколад с молочнокислыми бактериями

В Эстонии начнут выпускать шоколад с молочнокислой бактерией Lactobacillus fermentum ME-3. Эта бактерия была открыта в 1995 году учеными Тартуского университета. Бактерию ME-3 обладает антимикробным и антиоксидантным свойствами. news.rambler.ru »