Выявлены самые опасные эмульгаторы в продуктах питания

Среди пищевых эмульгаторов ученые выделили как минимум два, провоцирующие развитие серьезных нарушений. Результаты испытаний, в ходе которых были идентифицированы эти опасные Е, опубликованы в журнале New Scientist. rus.postimees.ee »