Утиная грудка на гриле с малиновым соусом

Утиная грудка на гриле с малиновым соусом
фото показано с : rus.postimees.ee

2017-6-3 15:27

Утиную грудку чаще всего обжаривают до хрустящей корочки, доводят до готовности, а затем подают нарезанной ломтиками с каким-нибудь вкусным соусом. Во многих случаях соусы кисло-сладкие, на основе фруктов и ягод, с добавлением вина, что создает гармоничное сочетание с утиным мясом.

Хорошо получается грудка на гриле, особенно если она без кожи. В этом случае нет проблемы с вытапливающимся и воспламеняющимся жиром, что существенно облегчает задачу кулинару. .

Подробнее читайте на ...

утиная грудка гриле малиновым соусом